Elazığ El Yapımı Erişte Satışı
Elazığ, Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan bir şehirdir ve tarihi, kültürel ve gastronomik zenginliklere sahip bir bölgedir. Erişte, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir ve birçok evde geleneksel olarak elde yapılır. Elazığ da bu gelenekten nasibini alan şehirlerden biridir.
El yapımı erişte, özellikle kış aylarında tüketilen bir gıda ürünüdür. Yapımı için un, yumurta, tuz ve su kullanılır. Hamur açıldıktan sonra ince şeritler halinde kesilir ve güneşte ya da gölgede kurutulur.